Erhvervskunde
Priser uden moms (nettopris)
At gå over 10.000 skridt i løbet af en arbejdsdag, er ikke ualmindeligt for dem der arbejder i restaurationsbranchen. Man sætter sig først ned, når den sidste
Hvad er Bone China, hvilke egenskaber har det, og hvordan fremstilles det? Nedenfor finder vi ud af, hvorfor Bone China er det fineste porcelæn på
Det er virkelig dét værd at bruge professionelle arbejdssko både i køkkenet og i restauranten. På den måde kan overbelastning og ulykker reduceres. Her har vi
Vi har komponeret nogle gode opskrifter, så du kan imponere dine gæster. De er ikke bare velsmagende, men også lette at forberede. I passende glas og med flot
Grønt bryllup? Frygt ej, grønne bryllupskjoler kommer ikke til at afløse det klassiske hvide tyl. Men den overdådige brudebuket af orkidéer, roser som dekorer
En buffet er ikke egnet til alle koncepter - men hvis en buffet er egnet, er det et populært alternativ til den traditionelle måde at servere på. Derudover er
Dine arbejdssko spiller en lige så stor rolle i det daglige job i hotel- og restaurationsbranschen som knive, kasseroller eller serveringsbakker! Derfor er det
Den flotte grønne kulør hos blomsterløse planter finder nu vejen til barer, hoteller, restauranter og caféer og er blevet uundværlig. Er du i humør til grønt?
Hvor meget vin skal man hælde i et glas? Hvor meget mælk skal der hældes i en latte macchiato? Hvordan skal glassene mærkes? Find svaret på disse og andre
Bestik er en vigtig detalje på et elegant veldækket bord, hos os finder du derfor bestik som kan tåle at blive lagt mærke til. LUSINI bestik er af højeste
Rustik stil er perfekt til restauratører, der værner om kulinarisk tradition og madhistorie. Selv dem, der bare vil tilbyde deres gæster et landligt og
Hvide kokkejakker, ternede bukser og sorte forklæder - de klassiske farver i restaurantionsbranschen giver et fornemt udtryk, men er også meget klassiske og